OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA
Estratto da olive Moraiolo (30%), Frantoio e Leccino (60%), San Felice (10%) raccolte a partire dalla seconda decade di ottobre.
Olio di colore verde, delicatamente fruttato, profumo elegante e rotondo, equilibrato in amaro e piccante.
Consigli gastronomici:
Si pesta bene con tutti i condimenti a crudo e per la preparazione di sughi e fritture.